El tipo de pan más popular (y más suculento) en Francia, la baguette, ha sido recientemente declarado patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO. Este símbolo de la cultura y gastronomía del país galo ha sido inscrito en la lista de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura como bien […]

Tópicos grastronómicos y culturales ¿se cumplen? La cultura francófona, como la gran mayoría, están rodeadas de tópicos que a veces son divertidos y otras, otras veces cansan. En el caso de la cultura francesa ocurre lo mismo, y, con toda la razón del mundo, muchos de sus tópicos tienen que ver con la gastronomía, o […]

En la Alianza Francesa de Málaga hemos recopilado 12 recomendaciones francófonas culturales que hablan de momento contemporáneo de la francofonía en todo el mundo. Más de 300 millones de personas hablan francés a lo largo del planeta. Y hoy observamos esto en la literatura, el arte, la gastronomía o la música, entre otras manifestaciones culturales. […]

Hoy se celebra un día destacado en las festividades de la cultura francesa. La fiesta del Beaujolais Nouveau tiene lugar, como cada año, el tercer jueves de noviembre. El ‘beaujolais nouveau’ es un vino tinto francés joven afrutado y fresco, que se cosecha y está presente en todas las bodegas francesas. Se realiza con uvas […]

El dos de febrero se celebra la Chandeleur: la fiesta sincrética que mezcla elementos católicos, paganos y crêpes para celebrar el fin del invierno o al Niño Jesús (dependiendo a quién preguntemos).

Nuestros alumnos del curso B1.1 han elaborado esta lista de recetas fáciles en francés, con platos típicos de la cocina mediterránea.

Cada día que pasa es un día menos de confinamiento. Esperamos que estas propuestas con recursos francófonos que os traemos hoy os sirvan para concentraros en practicar y mejorar vuestras habilidades con el idioma.

Hay que reconocer que dar por finalizado el periodo navideño y estrenar año compartiendo dulces con tu familia o amigos es una manera excelente de comenzar una nueva etapa en el calendario. Por dulces nos referimos, por supuesto al roscón de reyes que tomamos cada 6 de enero. Esta tradición se da en muchos países europeos pero hoy queremos compartir con vosotros el roscón de reyes francés.