Hoy se celebra un día destacado en las festividades de la cultura francesa. La fiesta del Beaujolais Nouveau tiene lugar, como cada año, el tercer jueves de noviembre. El ‘beaujolais nouveau’ es un vino tinto francés joven afrutado y fresco, que se cosecha y está presente en todas las bodegas francesas. Se realiza con uvas […]

El dos de febrero se celebra la Chandeleur: la fiesta sincrética que mezcla elementos católicos, paganos y crêpes para celebrar el fin del invierno o al Niño Jesús (dependiendo a quién preguntemos).

Nuestros alumnos del curso B1.1 han elaborado esta lista de recetas fáciles en francés, con platos típicos de la cocina mediterránea.

Cada día que pasa es un día menos de confinamiento. Esperamos que estas propuestas con recursos francófonos que os traemos hoy os sirvan para concentraros en practicar y mejorar vuestras habilidades con el idioma.

Hay que reconocer que dar por finalizado el periodo navideño y estrenar año compartiendo dulces con tu familia o amigos es una manera excelente de comenzar una nueva etapa en el calendario. Por dulces nos referimos, por supuesto al roscón de reyes que tomamos cada 6 de enero. Esta tradición se da en muchos países europeos pero hoy queremos compartir con vosotros el roscón de reyes francés.

¿Os apetece una visita a la pâtisserie? Sabemos que el cambio de estación puede hacerse un poco cuesta arriba, así que hemos pensado en endulzarlo un poco con esta lista de postres franceses.

Advertencia: este artículo va a hacer que tu estómago cruja. Porque pensamos que hay cultura culinaria más allá del croissant y del crêpe, os traemos algunas de las recetas más populares de la cocina francesa. Bon appétit!